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四个食疗方能养心

发布:2019/8/21 10:33:55  来源:人民网健康频道  浏览次  编辑:佚名  分享/转发»

编者的话:《黄帝内经》记载:“心者,君主之官也,神明出焉。”可见,养心是调养五脏的重中之重,能使人健康长寿、减少疾病、抵御衰老。中药里,淡竹叶、红景天常用于养心。本期介绍四个养心的食疗方,读者朋友可按需选用。

广东省中医院心血管病专科主任医师 胡世云

淡竹叶枸杞茶除烦止渴

中医认为,心主司血脉的正常运行和人的精神意识思维活动,它离不开阴液的滋养。若久病身体虚、精神压力大、情志不畅、爱生气,或者天气炎热,就会耗损心的阴液,内生虚热,导致心烦口渴、排汗多、小便短赤、面色无华、神不守舍等症状。

这样的人群可以用淡竹叶枸杞茶来清心、安神、利尿。具体为:取淡竹叶10克、枸杞7克,清水洗净后,沸水冲服,可多次饮用。方中,淡竹叶味甘淡,性寒,入心经能清心火以除烦,入胃经能泻胃火以止渴,还有渗湿利尿的功效。冲泡时加入滋补肝肾的枸杞,能缓解出汗多伤心液的症状。两者同用泡茶,味道清香可口,颜色微黄淡绿,晶莹透亮,不但养心,还有养肾、益精气、润肺、清肝热的作用。

需注意,无实火、湿热者慎服本方;体虚有寒者、孕妇、肾亏尿频者忌服。▲

二参淡竹粥

缓解冠心病

漫长的夏季过后,很多人因暑热耗气伤阴而出现种种症状,气阴两虚型冠心病患者更为不适,可见胸闷隐痛时作时止、心悸气短、倦怠懒言、头晕目眩、遇劳更甚等表现。针对此,患者可服用二参淡竹粥来益气养阴、化瘀通络。

具体为:取西洋参3克、丹参10克、淡竹叶6克、粳米30克;洗净所有药材,等锅中的水烧开后,将丹参、淡竹叶、粳米放入锅中煎煮;待粥快熟时,放入西洋参,转小火熬煮 20 分钟即可。

方中,西洋参可补气养阴、清热生津,较宜于气阴两伤而有热者。丹参归心、肝经,可活血祛瘀、清心除烦,对瘀阻心脉、胸痹心痛也有缓解作用。现代药理研究表明,丹参能抗心律失常,扩张冠脉,增加冠脉血流量;提高耐缺氧能力,保护心肌,降低血压;降低血液黏度,控制血小板聚集,对抗血栓形成。几味同用,对气阴两虚型冠心病有一定的缓解作用。▲

失眠多梦

煲景天党参乌鸡汤

经常心悸胸闷的人,多伴有心神不宁、失眠多梦的症状,平时可常煲景天党参乌鸡汤。

具体为:取乌鸡1只、红景天20克、党参20克,大葱1棵、生姜15克。乌鸡宰杀、清洗干净;红景天、党参洗净后,用纱布包好,和大葱、生姜一起放入锅中,加水,大火煮开后,转小火炖1小时,加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用。

方中,乌鸡可补气养血;红景天益气活血;党参性寒,入心经,有清心凉血、除烦安神之功效,治疗心悸失眠效果较好。几味共用,有补气养心、养血安神、活血化瘀的作用,气阳亏虚、瘀血阻络导致心悸胸闷失眠的冠心病、心衰患者也可食用。▲

胸闷心痛

冲泡红景天

若有心悸胸闷、倦怠乏力、气短懒言、神疲体倦、饮食减少、脘腹胀满、手足发麻、舌下静脉瘀曲的症状,一般是气虚血瘀导致的,多见于心气不足等证。除了出汗多,衰老、爱吃寒凉食物、成天吹空调也是诱发因素。针对这种情况,可用红景天茶来益气化瘀。

具体为:取红景天5克,清水洗净后,沸水冲服,可多次饮用。

红景天具有玫瑰香气,鲜时更浓郁,归肺、脾、心经,能健脾益气、活血、通脉止痛、活血化瘀,适用于气虚血瘀导致的胸痹心痛、心悸气短、神疲乏力、少气懒言等症状。现代研究表明,红景天能有效缓解高原反应,起到抗疲劳、抗缺氧的作用。其还可用于老年性心衰、糖尿病、神经官能症、贫血、肝脏病等病症的辅助治疗。▲

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